Isparta tarımı için sessiz ama son derece kritik bir devrim yaşanıyor. Sofralarımızın vazgeçilmezi olan mantar üretimi artık çok daha güvenli ve kontrollü şartlarda yapılıyor. Özellikle gıda güvenliği konusunun her zamankinden daha fazla tartışıldığı bu günlerde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde başlatılan Entegre ve Kontrollü Ürün Yönetimi, yani EKÜY Projesi şehrimizde ilk meyvelerini verdi. Toplamda 15 bin 774 metrekarelik bir üretim alanında yürütülen bu özel projeye ilk etapta 10 yerel üreticimiz katıldı. Sıkı eğitimlerden ve titiz denetim süreçlerinden geçen bu üreticilerden 8’i, kalitelerini tescilleyerek prestijli uzmanlık sertifikasını almaya hak kazandı. Bölgenin parlayan yıldızı Atabey ilçemizde yıllık 250 tonluk muazzam bir kapasiteyle çalışan üretici Şahin Erdal, bu başarı öyküsünün başrol oyuncularından biri oldu. Başarılı üreticiye sertifikası, bizzat Isparta İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Tuğrul tarafından takdim edildi. Bölge halkı olarak bizler için bu projenin anlamı çok büyük. Artık pazar tezgahlarından ve marketlerden aldığımız ürünlerin, insan sağlığına uygun, denetimli koşullarda yetiştirildiğinden emin olabiliyoruz. Sağlıklı nesiller ve sürdürülebilir bir tarım ekosistemi için bu tür sertifikalandırma programlarının tüm şehre yayılması en büyük temennimiz. Sağlıklı gıdayı memleketimizin bir markası haline getirme yolunda atılan bu adımlar, yerel kalkınmamıza da büyük katkı sağlayacaktır.
