Isparta’da öğrencilerin barınma ve beslenme koşullarının iyileştirilmesine yönelik çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, öğrencilerin sağlıklı gıdaya erişimini garanti altına almak amacıyla Şarkikaraağaç Yurt Müdürlüğü‘ne bağlı yemekhanelerde kapsamlı bir inceleme gerçekleştirildi.
Denetimlere İl Müdürü Kaya Bizzat Katıldı
Gerçekleştirilen denetimlere İl Müdürü Murat Çağrı Kaya ve beraberindeki uzman ekipler katılım sağladı. Heyet tarafından yapılan detaylı incelemelerde mutfak süreçleri mercek altına alındı. Kontroller sırasında; gıda maddelerinin saklandığı depoların uygunluğu, yemeklerin hazırlık ve üretim aşamaları, mutfakta görevli personelin hijyen kurallarına riayet edip etmediği ve öğrencilere sunulan menülerin ilgili mevzuata uygun olup olmadığı tek tek denetlendi.
Hedef: Maksimum Gıda Güvenliği
Yürütülen denetim faaliyetlerinin temel amacının, öğrencilerin sağlığını riske atabilecek her türlü unsurun ortadan kaldırılması olduğu vurgulandı. Gıda güvenliğinin sağlanması ve hijyen standartlarının en üst seviyede korunması adına çalışmaların büyük bir titizlikle sürdürüldüğü ifade edildi.
Konuyla ilgili açıklama yapan yetkililer, gençlerin yurtlarda huzurlu, sağlıklı ve güvenli bir ortamda yaşamlarını sürdürebilmeleri için denetim mekanizmasının işlediğini belirtti. Bu çerçevede, kontrollerin belirli periyotlarla ve aralıksız olarak devam edeceği kaydedildi.
