Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, havaların ısınmasıyla birlikte pazar ve manav tezgahlarındaki yerini almaya başladı. Sıcak yaz günlerinin en çok tercih edilen serinletici lezzeti olarak öne çıkan karpuz, vatandaşlar tarafından yoğun bir ilgiyle karşılanıyor. Mevsimin ilk hasat ürünlerinin piyasaya sürülmesi, hem tüketiciler hem de esnaf cephesinde büyük bir memnuniyet yarattı. Sektör temsilcileri ve pazar esnafı, bu yılki karpuz hasadının kalite, sululuk ve lezzet bakımından beklentilerin üzerinde olduğunu ifade ediyor. Hava sıcaklıklarının yurt genelinde kademeli olarak artış göstermesiyle beraber, karpuza yönelik tüketici talebinin de günden güne daha fazla yükseldiği gözlemleniyor. Besin değeri, su oranının yüksekliği ve ferahlatıcı özelliği sayesinde sofraların baş tacı olan karpuz, satış noktalarında renkli görüntüler oluşturarak adeta yazın gelişini müjdeliyor. Vatandaşlar ise mevsimin bu ilk ürünlerini tadabilmenin heyecanını yaşarken, fiyatların ilerleyen dönemde yerli hasadın çoğalmasıyla daha da uygun seviyelere inmesi bekleniyor.
