Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş.’ye ait “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününün belirli bir partisinde sağlığa zararlı Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildiği ve ürünün piyasadan toplatılmasına karar verildiği bildirildi.
“Denetle” adlı platformun haberine göre, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin Şenpiliç’in Söğütlü’deki tesislerinde (Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü) yaptığı resmi kontrollerde alınan numunelerin laboratuvar analizleri sonucunda bakteri tespit edildi. Bakterinin, son tüketim tarihi (STT) 10/03/2025 ve parti numarası 204124 olan “Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” ürününde bulunduğu belirtildi.
Konuyla ilgili il müdürlüklerine ve dağıtım yerlerine gönderildiği belirtilen resmi bilgilendirme yazısında, ürünün L. monocytogenes içermesi nedeniyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığının tespit edildiği ve üretici işletmeye yasal işlem uygulandığı ifade edildi.
Yazıda, firmaya ürünün toplatılması için tanınan yasal sürenin dolduğu aktarılarak, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddeleri (Madde 21/5 ve Madde 40/1-d) gereğince, söz konusu parti numaralı ürünlerin piyasadan en kısa sürede toplatılması gerektiği vurgulandı.
İl müdürlüklerine yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanması halinde gerekli işlemlerin yapılması ve ilgili birime bilgi verilmesi talimatı verildi.
