Isparta’nın tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan ilçesi Uluborlu’nun coğrafi işaret tescilli yöresel yemeği olan Banak, 360 TV ekranlarında yayınlanan sevilen bilgi yarışması Ben Bilirim programında yarışmacılara soru olarak yöneltildi. İlçenin mutfak kültüründe çok önemli bir yere sahip olan bu eşsiz lezzetin ulusal bir televizyon kanalında gündeme gelmesi, bölge halkı ve yöneticiler tarafından büyük bir sevinçle karşılandı. Uluborlu Belediye Başkanı Ahmet Oğuz Bakır, konuya ilişkin yaptığı resmi açıklamada, tescilli bir lezzet olan Banak’ın ulusal çapta yayın yapan bir yarışma programında yer almasının kültürel mirasın tanıtımı adına kendilerini son derece gururlandırdığını ifade etti. Coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çeken Başkan Bakır, Banak yemeğinin Uluborlu’nun simgesi, düğünlerin vazgeçilmezi ve sofraların baş tacı olduğunu vurguladı. Medeniyetlere beşiklik eden ve geçmişte Hamidoğulları Beyliği’ne başkentlik yapmış olan kadim ilçe Uluborlu’nun mutfağında Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinden Cumhuriyet’e kadar uzanan tarihi bir lezzet mirası olduğunu belirten Bakır, bu yöresel değerin tescillenmesinde büyük katkıları olan 2004 ve 2019 yılları arasında görev yapan önceki dönem Belediye Başkanı Mehmet Ünverdi’ye de özel olarak teşekkürlerini iletti. Açıklamasının sonunda Başkan Ahmet Oğuz Bakır, lezzetiyle dillere destan olan tescilli Banak yemeğinin tadına bakmak ve tarihi dokuyu yakından hissetmek isteyen tüm vatandaşları kültür ve tarih kokan güzel ilçe Uluborlu’ya davet etti.
